반응형 통조림보관1 보툴리눔독소증: 소시지에서 유래한 치명적인 독소 질환, 어떻게 예방할까요? 보툴리눔독소증은 잘못된 음식을 먹거나 상처를 통해 균이 몸에 들어가 신경을 마비시키는 무서운 병입니다.흔히 '보툴리눔'이라는 말을 미용 시술에서 들어보신 분들도 있을 텐데요, 사실 이 독소는 작은 양만으로도 마비를 일으킬 정도로 강력합니다. 보툴리눔독소증은 특히 어린아이에게 치명적일 수 있어 주의가 필요한 질환입니다. 지금부터 이 병이 어떻게 발생하고 어떻게 예방할 수 있는지 쉽고 재미있게 알아보도록 하겠습니다!보툴리눔독소증이란 무엇인가요?보툴리눔독소증은 보툴리눔균이 만든 독소가 몸에 들어가 신경을 마비시키는 질환입니다. 보툴리눔은 라틴어로 '소시지'를 의미하는데요, 보툴리눔균이 처음 발견된 게 바로 소시지에서였기 때문입니다. 이 균은 산소가 적은 환경에서 독소를 만들기 때문에 밀폐된 통조림이나 저장식품.. 2024. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
